{"product_id":"luvikno-atlantic-blue-japanske-kniver","title":"Luvikno | Atlanterhavet Blå Japanske Kniver","description":"\u003cdiv class=\"ozerty-product-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAtlantic Blue Knivsett\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKarakteristisk Damascus-Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUovertruffen Skarphet\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSymmetrisk Bladform\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEpoksyharp Håndtak\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOppdag kulinarisk mestring med Atlantic Blue japanske knivsett. Kokkekniven kombinerer japansk håndverk med tysk teknologi for å gi deg enestående skarphet og presisjon tilpasset dine behov!\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_intro_b5815ead-c446-4d37-aa8a-4fc3e44b520c.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003eAtlantic Blue Kolleksjonen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtlantic Blue-kolleksjonen fremhever \u003cstrong\u003eet uovertruffent utvalg av 10 kniver,\u003c\/strong\u003e som viser merkets ekspertise innen japansk knivlaging. Hver kniv er kunstnerisk utformet for spesifikke oppgaver, noe som gir fantastisk allsidighet og nøyaktighet. Kolleksjonen inneholder Gyutoh-kokkekniven, ypperlig for større kjøtt- og grønnsaksskiver, Kiritsuke-kniven som er ideell for å skjære varierte grønnsaker, Pankiri brødkniv for perfekte brødskiver, Nakiri kniven for presis grønnsaksbearbeiding, Honesuki beiningskniver for ekspertbeiningsoppgaver, to Sujihiki skjæringskniver for delikate skjærebehov, samt to Santoku-kniver kjent for sin allsidighet innen skjæring, terning og hakking, og Shotoh paringkniv for mer detaljerte oppgaver. Dette omfattende settet imøtekommer ethvert kulinarisk behov og hedrer samtidig den rike tradisjonen innen japansk knivkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_collection_c895fef3-44b4-4fe8-a76d-24ca46b9ae72.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - The Blue Ocean Collection - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - The Blue Ocean Collection - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003eMatlaging med Ferdighet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed \u003cstrong\u003e48 lag av Damascus-stål\u003c\/strong\u003e, representerer bladet i Atlantic Blue-kolleksjonen det ypperste innen lagteknologi, som kraftig forbedrer både hardhet og fleksibilitet. Dette designet gir eksepsjonell presisjon ved kutting, noe som er en nødvendighet for profesjonell matlaging. Lagstrukturen styrker bladet mot belastningene som daglig bruk på kjøkkenet påfører, og beskytter mot fliser og bulker. De ekstra lagene bidrar til å bevare knivens kvalitet over mange år, noe som gjør den til en smart investering for både profesjonelle og hobbykokker.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_excellence_3c3a7bbb-2bdb-404e-91ba-4b96d8501e4f.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Layers of Excellence - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Layers of Excellence - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003eFremragende Skjæringspresisjon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAtlantic Blue japanske kniver viser \u003cstrong\u003eenestående skarphet,\u003c\/strong\u003e en kritisk egenskap for enhver kniv av høy kvalitet. Hvert blad er laget av 7CR17 440C høykarbon rustfritt stål, noe som gir en egg som bistår med presisjon i hver skjæring. Den tradisjonelle japanske Honbazuke slipemetoden hever også skarpheten gjennom en \u003cstrong\u003etre-trinns prosess som både sliper og polerer bladet\u003c\/strong\u003e til en barberkniv-lignende egg. Denne imponerende skarpheten hever matlagingsopplevelsen, noe som gjør det enkelt å kutte både harde og delikate ingredienser, noe som resulterer i rene snitt uten at maten blir revet eller skadet. For både profesjonelle kokker og hjemmebakeentusiaster, fører dette til bedre smak og presentasjon, slik at hver rett blir et kunstverk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_cutting_9bd260e8-a5c9-48b2-9884-ffd151043fc3.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Unmatched Cutting Precision - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Unmatched Cutting Precision - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003eHarmoni i Presisjon\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDen symmetriske kanten på disse japanske knivene viser høy kvalitet i bladkonstruksjonen, og gir \u003cstrong\u003eoptimal balanse og konsekvente skjæreferdigheter.\u003c\/strong\u003e Denne egenskapen er avgjørende for å sikre jevne snitt og opprettholde integriteten til ingrediensene, noe som er kritisk for profesjonelle kokker og gjør presentasjonene mer attraktive. Den 19-graders symmetriske kantvinkelen er mesterlig laget for å oppnå maksimal skarphet samtidig som holdbarheten ivaretas, som muliggjør presise snitt på både enkle og avanserte oppgaver. Denne konstruksjonen forbedrer ikke bare knivens bruk, men forlenger også dens levetid, noe som gjør den til et pålitelig redskap i ethvert kjøkken i mange år fremover.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_harmony_acf77929-9a2d-476f-a6c2-dc2a121edcfc.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Harmony of Precision - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Harmony of Precision - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003eVarig Grip\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMed et håndtak laget av epoksyharp, er hver Atlantic Blue-kniv designet for å gi varig holdbarhet og ytelse, både i husholdninger og profesjonelle kjøkken. Epoksyharp er kjent for sine \u003cstrong\u003eoverlegne klebeegenskaper og evnen til å skape en solid, holdbar overflate som motstår slitasje og støt.\u003c\/strong\u003e Dette materialet er også motstandsdyktig mot fuktighet og kjemikalier, og holder håndtakene i utmerket stand selv ved hyppig bruk i varierte kulinariske omgivelser. Den ergonomiske formen på håndtaket ligger godt i hånden, og gir et sikkert grep som forbedrer både sikkerhet og presisjon, til og med under våte forhold. Denne kombinasjonen av styrke og komfort gjør disse japanske knivene til et stilrent og funksjonelt valg for ethvert kjøkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_grip_1f28682a-f3fd-49f1-b874-dfea18ebeb9a.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Eternal Grip - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Eternal Grip - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget bg\"\u003e\n\u003ch4\u003eTekniske Detaljer:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVariant: Kiritsuke-kniv | Kokkekniv | Skjæringskniv | Brødkniv | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Beiningskniv | Universalkniv | Liten Santoku-kniv | Paringkniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMateriale: 7CR17 440C stålkjerne, 48-lags Damascus-stål\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndtaksmateriale: Epoksyharp\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGyutoh \/ Kokkekniv | 8 tommer x 20 cm Kiritsuke-kniv | 8 tommer x 19 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePankiri \/ Brødkniv | 8 tommer x 19 cm Nakiri \/ Kjøttøks | 7 tommer x 17,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonesuki \/ Beiningskniver | 6 tommer x 14 cm Sujihiki \/ Skjæringskniv | 5 tommer x 13,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSujihiki \/ Skjæringskniv | 8 tommer x 19 cm Santoku-kniv | 7 tommer x 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku-kniv | 5 tommer x 12,5 cm Shotoh \/ Paringkniv | 3,5 tommer x 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_dimension_a606556d-a9e0-4c39-b166-c2248ff69e90.png?v=1720227818\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Technical Specifications - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Technical Specifications - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ozerty-product-description-widget\"\u003e\n\u003ch4\u003eProduktsammensetning:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1 x Gyutoh \/ Kokkekniv 1 x Kiritsuke-kniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Pankiri \/ Brødkniv 1 x Nakiri \/ Kjøttøks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Honesuki \/ Beiningskniv 1 x Sujihiki \/ Skjæringskniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Sujihiki \/ Skjæringskniv 1 x Santoku-kniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x Santoku-kniv 1 x Shotoh \/ Paringkniv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x sett med 10 kniver\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/2532\/8685\/files\/ocean_blue_japanese_knives_package_f5ca9a79-36f1-4c77-9fc8-1426b865626e.png?v=1720227819\" title=\"Japansk knivsett | Santoku-kniv | Nakiri-kniv | Japansk kokkekniv | Kiritsuke-kniv - Produktoppsett - Ozerty\" alt=\"Ocean Blue Japanese Knives  - Produktoppsett - Ozerty\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luvikno","offers":[{"title":"Gyutoh - Kokkekniv 8 tommer\/20 cm","offer_id":46594922512561,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Santoku kniv 5 tommer\/12,5 cm","offer_id":46594922545329,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Honesuki - Benkniver 6 tommer\/14 cm","offer_id":46594922578097,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Sujihiki - Skjærekniv 8 tommer\/19 cm","offer_id":46594922610865,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Kiritsuke kniv - kokkekniv 8 tommer\/19 cm","offer_id":46594922643633,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Shotoh - Paring Kniv 3.5 tommer\/9 cm","offer_id":46594922676401,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Pankiri - Brødkniv 8 tommer\/19 cm","offer_id":46594922709169,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Sujihiki - Skjærkniv 5 tommer\/13,5 cm","offer_id":46594922741937,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Nakiri - Kokkekniv 7 tommer\/17,5 cm","offer_id":46594922774705,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Santoku Kniv 7 tommer\/17 cm","offer_id":46594922807473,"sku":null,"price":422.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Japansk kokk 10 knivsett","offer_id":46594922840241,"sku":null,"price":2813.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0478\/7424\/4763\/files\/ocean_blue_japanese_knives_chefknife_bbe05c7c-49d8-48e9-b28a-0c8520b77e85.png?v=1768556056","url":"https:\/\/luvikno.com\/products\/luvikno-atlantic-blue-japanske-kniver","provider":"Luvikno","version":"1.0","type":"link"}